Pasta pesto ala Blomberg!

I dag lagde jeg PESTO. Det ble ganske så godt.. Ettersom jeg ikke hadde alle ingredienser gjorde jeg en mer nordisk version.

1 dl fersk basilikum

1 hvitlöksklyfta

ca 1 dl matolje (egentlig olivenolje, men det hadde vi ikke)

2 ss pinjenötter (ss = spiseskjed, matskjed på svenska)

litt salt og pepper

3 skiver hvitost. (egentlig1,5 ss parmesan ost.. men äsj, det er ikke noe godt!)

Blande sammen i mattilbereder.. og ha på en liten "däsj" på pastan. Mums!

Selv Robban som har sagt at han synes pesto er ekkelt likte det. :)

/Sigrid, et stykke fornöyd kone.