Hallon & Lakrits!!

Jag tycker om hallon, och jag tycker om lakrits. :) Nu är ju tiden för hallon, och jag har hittat lite villdhallon. Robban var också duktig og hjälpte till med att plocka.

Här är en recept jag hittade på kladdkakan.se

Recept Hallon och lakritskladdkaka

14 bitar
Tid 30 minuter och nedkylning
Ingredienser:
3 ägg
175 gr strösocker (ca 2,1 dl)
200 gr frysta hallon
190 gr kick (10 st) fint hackad
150 gr smör
135 gr vetemjöl (ca 2,25 dl)
1 krm salt

1. Rör i hop ägg, socker, kick och hallon. Tillsätt det smälta smöret och rör ned vetemjöl och salt.
2. Häll upp smeten i en smord och bröad rund form (ca 22 cm) med löstagbar botten.
3. Grädda 16-18 minuter i 200 graders ugn, kontrollera med sticka kakan ska vara kladdig i mitten. Kyl ned och servera med vaniljglass.